2012中國柳州國際水上狂歡節(jié)的狂熱場面讓人期盼。其中，萬人同品螺螄粉、千人水上拔河兩大活動將申報吉尼斯紀錄。

　　本屆活動的美食節(jié)現(xiàn)場設(shè)有柳州螺螄粉風情展示一條街，邀請柳州本地35家螺螄粉經(jīng)營商家現(xiàn)做現(xiàn)賣，展示正宗柳州螺螄粉風味，邀請來自俄羅斯、印尼、韓國、印度及國內(nèi)22個省市美食商家歡聚柳州，薈萃300多種精品美食。而特色土特產(chǎn)一條街則組織來自全國各地和柳州本地土特產(chǎn)進行展銷。

　　同時，在美食節(jié)現(xiàn)場舉辦“螺螄妹”形象天使選拔賽、吃螺螄粉PK賽、啤酒暢飲活動、世界燒烤達人阿炳師傅現(xiàn)場教你學燒烤、現(xiàn)場自做漢堡體驗、搖滾美食精彩表演、兒童游樂嘉年華等系列美食娛樂活動。直徑10米、高3米、號稱“天下第一大碗螺螄粉”的巨大造型也將在現(xiàn)場亮相。

　　為保障“萬人同品螺螄粉”活動安全順利進行，組委會對粉的制作準備提出了極高的要求，在原料選擇、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)綜合拿出最佳方案，確保既能按時完成粉的準備，又能確保粉的質(zhì)量和口感。目前，報名參加人數(shù)已超過1萬人，報名登記已經(jīng)截止。

　　2012年中國柳州國際水上狂歡節(jié)除了萬人品嘗螺螄粉活動要創(chuàng)吉尼斯世界紀錄外，水上拔河也要以千人的規(guī)模創(chuàng)吉尼斯紀錄?；顒佑?月29日至10月3日每天上午在東堤旅游碼頭進行。參賽者年齡要求18歲以上成年人。